PROYECTO AULA DEL MUNDO RURAL

Materia: Geografía e Historia (El Medio Físico de España: Bosque Mediterráneo)
Curso: 1º de ESO (aplicable a todos los niveles).

El “Aula del Mundo Rural” es un espacio didáctico y cultural en el que el alumnado puede acercarse de forma directa al medio que los rodea. Cuando estudiamos los paisajes naturales, podemos enlazar directamente con el bosque mediterráneo y sus características. Un ejemplo muy importante de ello es el Parque Natural de los Alcornocales. En este caso estamos situados en Alcalá de los Gazules, un pueblo blanco de la provincia de Cádiz, que se ubica en pleno corazón del PNA.

El estudio del bosque mediterráneo es una oportunidad magnífica para hablar del PNA. Este parque es un espacio en el que, a lo largo de la historia, han confluido trabajos rurales, familias e historias de vida, además de ser el motor económico que aún hoy día sustenta el día a día de muchas personas del pueblo. El PNA es un espacio de 175.000 hectáreas que conserva la masa de alcornoques más grande del mundo. Por lo tanto, los trabajos del descorche y todo lo que rodea al corcho y al “chaparro” (como coloquialmente se conoce al alcornoque) es algo que el alumnado puede conocer de primera mano.

El Aula del Mundo Rural se divide en varios espacios y experiencias para una participación activa del alumnado, con el objetivo de que interactúen tanto con el profesor como con los elementos que identifican al mundo rural y local, tan importante para el desarrollo vital de las personas. Son 6:

1. Los oficios del PNA: El corcho y los corcheros. En esta primera parte se le enseña al alumno todos los oficios que rodean al parque, principalmente el de corchero, un oficio ancestral que se ha transmitido de generación en generación. Se les explica todos los elementos, los nombres (hacha, “urdas”, peso del quintal, humedad del corcho, técnica del descorche, etc.). Se utilizan experiencias reales, con videos hechos por el propio profesor, en un trabajo de campo con los corcheros en temporada de descorche, “in situ”.

2. Taller de plantación de bellotas. Este taller está enfocado a que el alumnado pueda ver la importancia de cuidar los árboles desde que nacen hasta que se pueden descorchar para obtener la materia prima. Para ello se han seleccionado varias partidas de bellotas de varias fincas de los alrededores para ser plantadas en el colegio. Cada bellota se planta en un macetero reciclado (plástico reutilizable), así conseguimos concienciarlos de la importancia de lo ecológico y del reciclaje. Vemos el proceso de crecimiento de la semilla hasta que nace el árbol.

3.Visita de un experto: Maestro Corchero. En este espacio nos visitaría un experto en la materia del descorche. El alumnado, previamente, ha preparado una ronda de preguntas para preguntar al experto. El experto trae a clase todos los materiales que se utilizan en el trabajo del corcho, así como muestras de corcho de diferente calidad para que ellos puedan ver la importancia que tiene este material único. El experto interactúa en todo momento con el alumnado.

4. Docu-Forum: Documental llamado “QUIVIR” de Manuel Trillo. Hace una comparativa de los trabajos del corcho en la Baja Andalucía y en el PNA con el norte de Marruecos. Se crean lazos de unión entre culturas hermanas.

5. Visita a la Suberoteca de Andalucía y a una clase sobre el descorche: Como colofón al proyecto visitamos la “biblioteca del corcho” o suberoteca. Se encuentra en Alcalá de los Gazules. Es la única que hay en Andalucía y una de las dos que hay en España. En ella se encuentran las muestras de corcho o “calas” de todas las fincas y terrenos de Andalucía y parte de Extremadura. Son muestras que informan de la calidad del corcho. Además, todos los años, a partir del 1 de junio comienza la temporada de descorche y aprovechamos para asistir a una clase práctica de cómo se extrae el corcho del alcornoque.

6. Producto final: Presentación digital de los trabajos del PNA. Con toda la información recabada, en grupos, el alumnado hace una presentación digital de los diferentes trabajos que hay dentro del mundo del corcho: corcheros, arrieros, talabarteros, pesadores, tratantes, aguadores, etc. Utilizan todos los recursos hasta ahora proporcionados más las experiencias que sus propios familiares les puedan aportar, porque muchas familias del centro viven de los recursos del PNA. Muchos de ellos son hijos de corcheros.

¿Qué aporta esta situación de aprendizaje?

El alumnado tiene la oportunidad de conectar con la vida, con el entorno que le rodea y con el mundo rural que es seña de identidad de los pueblos, y de hombres y mujeres que trabajan en ello día a día. Es un concepto que se está perdiendo y que es necesario que se reactive para su estudio.

Nos encontramos ante un aprendizaje que conecta al alumnado con la vida real, la vida de sus hogares; un aprendizaje colaborativo en el que todos participan activamente tanto en el proceso de recopilación de información, como en el plantado de bellotas, el debate que se hace posterior al docu-forum y con la visita del maestro corchero. Se llegan a conclusiones importantes. El alumnado se da cuenta de la importancia de este tipo de trabajos rurales, adquiriendo una conciencia ecológica y de respeto por la naturaleza. Además, recopilan historias de vidas de sus padres, tíos, abuelos y demás familiares que le cuentan cómo es su día a día en el campo, cómo trabajan los diferentes oficios y como extraen las materias primas del parque natural, haciendo comparativas de los trabajos hace décadas con los de ahora. Eso es muy importante.

Juan Pedro Romero Benítez

ANEXOS

Docu Forum
Cartel del Docu-Forum de Quivir